蜂花粉藉由蜜蜂採蜜的植物的不同,其中所含的營養成份亦多種多樣(以致顏色也不相同)。蜂花粉的營養價值高,除了低熱量、含有多種胺基酸外,還含 有維生素,如維生素B, C, D, E, β-胡蘿蔔素;礦物質如鈣、鎂、鉀、磷、硒,核 酸,蛋白酶及黃酮類等。

除了含有多種營養素,蜂花粉的營養素劑量跟同重量的其他食物相比之下更高。因此,蜂花粉因其高蛋白低熱量,含有豐富的維生素B群、礦物質、其他營養素而成受推崇的天然營養保健食品。而其保健功效因其所含營養素之多,不同營養素的多重搭配下而其保健效用變得更廣泛:

  •  增強人體免疫力
  •  防癌及抗癌
  •  美容抗衰老,抗氧化
  •  保護心臟,降低血壓
  •  預防前列腺疾病
  •  強化消化功能,改善便秘
  •  調節神經系統,消除疲勞,改善睡眠品質
  •  保護肝臟及恢復腎功能
  •  促進造血功能
  •  預防糖尿病
  •  有利兒童生長發育
  •  預防口腔炎及口角炎

此文章來源自:澳門科大醫院