葡萄皮上「白白的粉」是什麼?

巨峰葡萄表皮上「白白的粉末」是生物天然形成的
通常稱為「果粉」或「白霜」，類似於葡萄的角質層
除了防止水分的蒸發及抵禦病菌的侵染外
還具有保護果實的作用唷！
清洗葡萄時不必刻意洗去果粉
連著果皮一起吃掉對身體也是無害的喔！